Le Couteau Régional du plateau de Valensole "La Lavandine*" 11 cm genévrier/cade acier damas inoxydable
La Lavandine*
Le Couteau Régional du plateau de Valensole*
*Modèle et marque déposés à l’INPI
Couteau à friction de 11 cm en position fermé.
Lame : acier damas inoxydable de 120 couches, de chez Balbach, émouture plate, trempée, polie brillante.
Manche : genévrier/cade (Juniperus oxycedrus), vissé.
La Lavandine*
Le Couteau Régional du plateau de Valensole*
*Modèle et marque déposés à l’INPI
Couteau à friction de 11 cm en position fermé.
Lame : acier damas inoxydable de 120 couches, de chez Balbach, émouture plate, trempée, polie brillante.
Manche : genévrier/cade (Juniperus oxycedrus), vissé.
FICHE TECHNIQUE :
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Couteau « La Lavandine* » de 11 cm, lame damas inox de 120 couches, Cade aussi appelé Genévrier cade (Juniperus oxycedrus), à friction |
*Modèle et Marque déposés à l’INPI |
Système : |
- Friction |
Dimensions : |
- Fermé : 11 centimètres, - Ouvert : 20 centimètres. - Hauteur/Largeur : 2 cm |
Lame : |
- En acier damas inox de 120 couches, de chez Balbach, - Emouture plate, - Trempé, - Polie brillantee, - De 3 millimètres d’épaisseur, - Aiguisage rasoir. |
Platines : |
- Néant |
Ressort : |
- Néant |
Mitres : |
- Néant |
Rivets : |
- Inox |
Manche ou Côtes : |
- En Cade aussi appelé Genévrier cade (Juniperus oxycedrus), massif - De 15 millimètres d’épaisseur, - Poncé et polie (non vernie), - Axe vissé (celui-ci ne peut pas, se serrer ou se desserrer tout seul). |
Poids : |
- + ou – 45 grammes. |
Chaque couteau est livré avec un : |
- Un certificat, - Un carnet d’entretien, - Une clé Allen (pour serrer et desserrer l’axe si besoin), - Dans une pochette kraft, vert anis, avec une carte de visite. |
Garantie : |
- Garantie de deux ans (2 ans), pour toutes utilisations normales. |
L’utilisation : |
- Couteau conçu pour une utilisation quotidienne, il vous surprendra par son poids. - Aussi bien en poche que dans un sac ! Robuste et très simple d’utilisation. - Il vous satisfera pleinement. |
L’acier damas inox : |
- L’acier damas inox de 120 couches, de chez Balbach, est un acier de haute qualité. - Balbach, est une société, qui est spécialisée dans la réalisation d’acier damas de haute qualité. - Il permet d’avoir une lame inoxydable, avec un pouvoir de coupe très performant. - La trempe, effectuée sur chaque lame, apporte la résistance mécanique et le pouvoir de coupe de la lame. - L’acier inox permet d’avoir une lame qui ne s’oxyde pas, avec un pouvoir de coupe de très bonne qualité et qui dure dans le temps, mais qui à la contrainte d’être plus dense à aiguiser que l’acier carbone. |
Le bois de genévrier : |
- Le bois de genévrier est connu depuis des siècles pour ses qualités. - Du genévrier cade, on extrait également de l'huile de cade en chauffant le bois dans un four à cade. - Son bois est imputrescible. - Le genévrier est moins résistant que l’olivier, avec une veine beaucoup plus fine et une odeur poivré, reconnaissable, connu de tous. |
L’aiguisage : |
- Vous pouvez effectuer l’aiguisage, avec un angle de + ou -20 à 25°, tout en suivant le fil de la lame. - Ne pas hésiter à vous rendre chez un professionnel ou à me demander, de vous l’aiguiser. |
Que représente le couteau ?
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