FICHE TECHNIQUE :

Couteau « La Lavandine* » de 11 cm, lame XC75, manche olivier, à friction

*Modèle et Marque déposés à l’INPI

Système :

                             -        Friction 

Dimensions :

                             -        Fermé : 11 centimètres,

                             -        Ouvert : 20 centimètres.

Lame :

-                  En acier carbone XC75 de chez Bonpertuis,

-                  Emouture plate,

-                  Trempé à l’huile,

           -         Polie mate,

           -         De 3 millimètres d’épaisseur,

-                   Aiguisage rasoir.

Platines :

                               -        Néant

Ressort :

                              -         Néant

Mitres :

                              -         Néant

Rivets :

                              -         Inox

Manche ou Côtes :

            -         En olivier massif,

            -         De 15 millimètres d’épaisseur,

            -         Poncé et polie (non vernie),

                              -         Axe vissé (celui-ci ne peut pas, se serrer ou se desserrer tout seul).

Poids :

                              -         + ou – 45 grammes.

Chaque couteau est livré avec un :

            -         Un certificat,

            -         Un carnet d’entretien,

            -         Une clé Allen (pour serrer et desserrer l’axe si besoin),

                              -         Dans une pochette kraft, vert anis, avec une carte de visite.

Garantie :

                              -          Garantie de deux ans (2 ans), pour toutes utilisations normales.

L’utilisation :

-                     Couteau conçu pour une utilisation quotidienne, il vous surprendra par son poids.

-                      Aussi bien en poche que dans un sac ! Robuste et très simple d’utilisation.

-                      Il vous satisfera pleinement.

L’acier carbone :

-                    L’acier carbone XC75 de chez Bonpertuis, est un acier de haute qualité.

-                    Il s’oxyde, plus ou moins en fonction de son environnement (réaction chimique de l’acier).

-                    La lame aura des tons, noire, bleu, grise, et pourra donner du goût à certains aliments acides.

-                    L’acier étant plus tendre, le pouvoir de coupe durera moins longtemps, qu’avec une lame inoxydable 12C27, mais pourra être aiguisée très facilement.

Le bois d’olivier :

-                     Le bois d’olivier est connu depuis des siècles pour ses qualités.

-                     Résistant avec une veine reconnaissable parmi tant d’autres bois, et son odeur connu de tous.

L’aiguisage :

                               -          Vous pouvez effectuer l’aiguisage, avec un angle de + ou -20 à 25°, tout en suivant le fil de la lame.

                                -          Ne pas hésitez a vous rendre chez un professionnel ou à me demander, de vous l’aiguiser.

Que représente le couteau ?